Sono sempre più le persone e i bambini celiaci nel mondo e in Italia. Per questo, ecco alcune ricette senza glutine che i bambini possono mangiare.
La pizza al cavolfiore
la pizza può essere Tricky per le persone che sono allergiche al glutine. La crosta è piena di glutine, che è una delusione totale per i bimbi che amano la pizza. Invece della pizza tradizionale, una pizza al cavolfiore, come quella di Keeley di McGuire.
Scambia le tortillas tradizionali con quelle senza glutine e vi sono varie opzioni. Per qualcosa di fresco e leggero, prova le tortillas alle bacche da Laura Fuentes,
I tacos sono un pasto per i ragazzi e ve ne sono senza glutine.
Mini quiche senza crosta:
dato che non tutti i bambini sono grandi amanti del cibo, prova qualcosa che tutti i bambini amano: le mini quiches, come quelle preparate al Childhood 101. La quiche è molto semplice, ma le varie opzioni di farcitura la ritengono un pasto adattato a chi è intollerante al glutine.
