Preparazione

Foderare una grande teglia con carta da forno. In una grande ciotol, unire la purea di banane , cannella, sale marino , e cocco grattugiato . Mescolare l’avena e il cacao , poi coprire la ciotola con la plastica e conservare in frigorifero per circa un’ora , fino a quando il composto è fermo .

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Utilizzare l’apposito utensile e far cadere l’impasto sulla teglia preparata . Non dovete preoccuparvi di lasciare molto spazio tra i biscotti , in quanto non si diffondono molto . Cuocere in forno a 350 C per 10-11 minuti, dopo la cottura farli raffreddare. I biscotti devono essere coperti a temperatura ambiente per due giorni.

Scritto da Annalisa D'Anna
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Ingredienti

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