Ricette stelle filanti di Natale

– Ingredienti:
1 confezione di pappardelle (non ripiene)
olio per friggere
codette colorate
miele
zucchero a velo
cilindri metallici (come quelli per cannoli)
– Preparazione:
Fate scaldare abbondante olio in una pentola. Avvolgete le pappardelle su dei cilindri metallici, come quelli utilizzati per la preparazione dei cannoli. Fate quindi friggere le pappardelle per 1 o 2 minuti fino a quando saranno gonfie e dorate. Adagiatele quindi su un piatto copert o con carta forno affinchè tutto l’unto venga assorbito. Potete quindi procedere in due modi. Per la versione con zucchero a velo. Appena le stelle filanti saranno pronte cospargetele con abbondante zucchero a velo, meglio se sono ancora calde e lievemente unite. In questo modo lo zucchero si attaccherà meglio. Per la versione con codette colorate invece lasciatele raffreddare lievemente. Fate scaldare qualche cucchiaio di miele in un pentolino. Tuffateci velocemente le stelle filanti. Passatele quindi in una ciotola con le codette colorate e disponetele ad asciugare su una teglia coperta con carta forno.
Tempo Di Preparazione: 5 minuti