Pollo e legumi

OK, quindi tecnicamente, la parte di cottura di questo pasto richiede più di 15 minuti . Ma il tempo effettivo di preparazione è sotto 15, quindi abbiamo dovuto includerlo. Questa ricetta proviene da Plotkin, una mamma tutto fare, ed è uno dei suoi ultimi piatti veloci da fare.

In mattinata, è sufficiente posizionare il pollo in una padella un fornello a fuoco lento: 1/2 chilo di petto di pollo disossato , senza pelle , cosce o una combinazione dei due , 1 tazza di mais congelato , una lattina di fagioli neri , sciacquati e scolati , un vasetto di salsa ( rosso o verde ), una lattina di peperoncini verdi , e 1 cucchiaio di cumino. Servite e gustate.

Scritto da Annalisa D'Anna
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