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Insalata di pasta tricolore

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: da 10 a 12 minuti per la pasta
Resa: 8 tazze

Insalata
* 8 once di pasta tricolore
* 1 tazza di piselli surgelati, scongelati
* 1/2 tazza di carote tagliuzzate
* 1 tazza ridotto contenuto di grassi formaggio cheddar, tagliato a cubetti
* 4 once di tacchino affumicato
Guarnizione:
* 1/2 tazza di maionese
* Latte 2 cucchiai
* 2 cucchiai di salsa miscela di condimento, come Hidden Valley

1. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e sciacquare sotto l’acqua fredda. Mettere in una ciotola grande. Aggiungere i piselli, le carote, formaggio e tacchino affumicato.

2. Mescolare la maionese, il latte, e mescolare in una piccola ciotola. Versate sopra il composto di pasta. Mescolare bene per amalgamare.

I bambini possono aiutare mescolando la salsa nella pasta.

© Riproduzione riservata
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