Insalata di pasta con limone

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L’insalata di pasta con limone è un piatto molto semplice e facile da preparare.

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: da 10 a 12 minuti per la pasta.

Ingredienti:
– 8 once di pasta a forma di petalo o piccole conchiglie

– 15 once di sciroppo di mandarino

– 2 once di formaggio di capra, sbriciolato

– mezzo peperone rosso, tagliato a pezzi

– 2 costolette di prezzemolo, tagliato finemente in diagonale

– 1/3 tazza di miele.

Cucina la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Drena e risciacqua sotto l’acqua fresca. Mettila in una pentola grande.

Aggiungi le arance, il formaggio di capra, il peperone rosso e il prezzemolo. Versa il miele sull’insalata e mescola per integrare gli ingredienti.

I bambini possono aiutarti in questa attività sbriciolando il formaggio di capra e amalgamare la pasta con il resto degli ingredienti.

Scritto da Simona Bernini
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