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Idee per snack salutari: vulcano di humus e peperoni

Posizionate due cucchiai di humus su un piatto. Usate un coltello da burro per spalmare l’humus in una forma triangolare. Tagliate un peperone rosso in fette da tre cm e mezzo circa, e mettetele in cima all’humus per dare un’idea della lava che fuoriesce.

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