I ceci sono considerati un supercibo per bambini e adulti , e sono confezionati con sostanze nutritive, tra cui proteine, fibre e calcio . Tra gli altri benefici nutrizionali , i ceci aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue e sono un ottimo finger food per i più piccoli che lavorano sulle loro capacità motorie .
Ceci e riso
Un pranzo facile da preparare in anticipo è ceci e insalata di riso integrale. Cucinare una partita di riso e aggiungere mais , carote o pomodori .
Ceci arrostiti
I ceci arrostiti sono grandi per un bambino che ama i cibi croccanti . Sebbene i ceci arrostiti sono generalmente considerati uno spuntino , l’aggiunta di cereali integrali – come pane di grano – lo rende un pasto proteico . Ceci arrostiti possono assumere molti sapori con l’aggiunta di ingredienti come la cannella o parmigiano .
Ceci e insalata di tonno
Per i più piccoli che amano il pesce potrebbe piacere ceci e insalata di tonno . Facile e veloce da preparare , basta mescolare insieme i ceci frullati , tonno in scatola e yogurt naturale
Ceci e insalata di cetrioli
Questa insalata ha un sapore mediterraneo distinto . La combinazione di ceci con cetrioli e formaggio feta crea un insalata con un gusto fresco .
