Il pesce: ricco di proteine e calcio

Un altro alimento molto importante è il pesce. Esso è facilmente digeribile ed è ricco di fluoro, fosforo e calcio, importante per lo sviluppo dell’apprendimento e per la fortificazione delle ossa. Il pesce contiene anche vitamine A, B2 e sali minerali che aiutano lo sviluppo della retina e del sistema nervoso.

Bisogna cuocerlo bene e pulirlo da ogni lisca. Dato che richiede molto impegno per la sua preparazione, le mamme di oggi possono affidarsi anche a degli omogeneizzati di pesce, molto richiesti sul mercato e di facile preparazione.

Scritto da Annalisa D'Anna
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