Una torta, tante ricette
Rapunzel, la disneyana Raperonzolo dei fratelli Grimm, è oggi protagonista di tante belle torte di compleanno per bambini.
Vediamone qualcuna.
1) Ricetta per torta Rapunzel in pasta di zucchero, con torre:
prendete la pasta di zucchero, bagnatela con il latte e farcitela con crema pasticcera e crema al cioccolato. La torta è su due piani, una base rettangolare e una rotonda. La torre è fatta di riso soffiato e cioccolato. Per completare l’opera, basta applicare qualche candelina, come se fosse una lanterna magica che vola nel cielo…..
2) Torta di compleanno Rapunzel con il pan di spagna:
si utilizza pan si spagna farcito con una crema fatta con 250g di mascarpone mixato, si aggiunge un tubo di latte condensato, 6 cucchiai di nutella e 250g di panna montata. Le decorazioni sono in pasta di zucchero con ciuffetti di crema di burro.
3) Torta di compleanno Rapunzel del laboratorio artigianale Dolceuniverso di Latina: non c’è verso di carpirne la ricetta ma l’effetto è “fiabesco”. Il laboratorio non effettua orari di apertura al pubblico ma accetta ordinazioni telefoniche.
