Se volete un dolce estivo, fesco e leggero per la merenda dei vostri bambini, la torta cacao e yogurt potrebbe essere quello che state cercando. La preparazione è piuttosto semplice e rapida, e il risultato è molto goloso. Gli ingredienti sono:
Per prima cosa sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciate raffreddare, dopo di chè montate le uova e lo zucchero fino a quando non otterrete una crema chiara e spumosa. Formato il composto, aggiungete la vaniglia e lo yogurt e montate con le fruste alla minima velocità, successivamente aggiungete l’olio ed il latte senza mai smettere di mescolare. Aggiungete anche la farina, il cacao ed il lievito setacciati insieme senza fare smontare il composto, alla fine versate il cioccolato raffreddato e amalgamate tutto. Ponete in una tortiera imburrata e infornate a 180° per 35 minuti.