Le proprietà nutritive dei fagiolo sono molteplici: contengono fibre, proteine, magnesio, potassio e folato e possono addirittura rappresentare dei validi alleati se siete alla ricerca di piatti nutrienti, da inserire nella vostra dieta per perdere peso. Mangiare fagioli infatti aiuta a ridurre la massa grassa del nostro corpo e il fisico non potrà che guadagnarci. Chi consuma molti legumi infatti ha una circonferenza del girovita inferiore rispetto a chi invece esclude questi cibi dalla propria alimentazione.
I fagioli non contengono significative dosi di grassi saturi e sono privi di colesterolo. A volte quindi possono rappresentare un ottimo alimento sostitutivo per non abusare nel consumo di carne e pesce. Sono ipocalorici e possono essere utilizzati in moltissime ricette, dalle zuppe alle insalate.
Naturalmente una dieta corretta ed equilibrata deve sempre essere accompagnata da esercizi fisici quotidiani e costanti, che vi aiuteranno a perdere i chili di troppo restando in salute.