I genitori hanno bisogno di salire a bordo del treno vegetale. Devono impegnarsi a mangiare le verdure accanto ai loro figli . “I bambini prendono spunto da noi “, ha detto Kuritz . ” Molti genitori non si rendono conto che solo con uno sguardo o lasciando le loro verdure nei loro piatti e di esprimere avversione ,non fanno altro che trasferire la propria trepidazione per le verdure ai loro bambini”.