Se siete alla ricerca di una ricetta facile da realizzare ma che possa sprigionare la vostra creatività, i sandwich con uovo e formaggio sono l’ideale. Perfetti per una merenda salata, una cena veloce o un pranzo informale, questi sandwich possono includere gli ingredienti che più preferite, in quanto l’uovo e il formaggio sono molto versatili e si sposano alla perfezione con moltissimi ingredienti, dai salumi alle verdure.
Per prepararli si servirà:
- Pan carré da abbrustolire
- Uova (uno per ogni panino)
- Formaggio a fette
- Burro
- Ingredienti a scelta (es. prosciutto o insalata)
- Salse a scelta.
Prendete una padella e imburratela per bene. Fate cuocere il pane su di essa, riponendo su ogni fetta di pane una fetta di formaggio, quindi coprite. Spegnete il fuoco dopo circa 3-4 minuti. Nel frattempo sbattete l’uovo e friggetelo. Una volta pronto mettetelo sulla fetta di pane caldo con il formaggio, sovrapponete una seconda fetta precedentemente abbrustolita, quindi aggiungete gli ingredienti desiderati, come ad esempio della lattuga fresca, pomodori e fiocchi di latte. Chiudete il vostro panino con un’altra fetta di pane tostato e servite il tutto bene caldo.
