Quali erbe usare per gli infusi

Se avete un giardino, un cortile,o l’accesso a un campo selvatico, allora probabilmente avete alcune erbe a portata di mano che renderebbero incredibili infusi di erbe. Alcuni di loro sono evidenti (come camomilla, lavanda e menta). Altri (come il tarassaco, ortica e erba gatta) possono essere abbondanti dove sei, e ci vuole solo un po ‘riformulazione mentale (‘ Ahh, questo è una pianta utile, non solo una pianta infestante …

‘) per fare il salto di essiccamento per le tisane.

Qui ci sono alcune erbe che sono meravigliose per infusi o decotti, e che è molto probabile trovare nel vostro giardino o cortile:
• semi di anice
• fiori di camomilla
• grani di orzo
• radici di bardana e semi
• semi di cumino
• foglie
• semi di coriandolo
• Foglie di tarassaco e la radice
• Semi di finocchio
• Fiori di lavanda
• foglie di melissa
• foglie di verbena
• Linden (foglie e fiori)
• Foglie di menta (menta piperita, menta, menta selvatica, limone menta, ecc)
• foglie di ortica (i piccoli, giovani foglie sono i migliori, molti cantieri hanno ortica cresce come una pianta infestante)
• Boccioli di rosa / petali di rosa
• foglie di rosmarino
• foglie di salvia
• foglie di dragoncello
• foglie di timo
• Foglie di violetta e radici
• foglie e fiori di Achillea

Scritto da Simona Bernini
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