Combina i pomodori freschi e il basilico con il formaggio Asiago, un po’ di olio di oliva e un pizzico di aglio per un piatto tipicamente vegetariano. Usa ingredienti freschi per un gusto più buono. Ecco la ricetta per 6 persone:
Ingredienti:
12 once di pasta ( linguine o fettuccine)
2 cucchiaini di olio di oliva
– 1 cucchiaino di aglio tritato
– 1 cucchiaino di sale
– 12 once di pomodori tagliati a pezzetti
– 2 cucchiaini di foglie di basilico
– 1/4 di formaggio Asiago
Preparazione:
cuoci la pasta secondo le istruzioni.
In un piccolo pentolino, fai sciogliere l’aglio con un po’ di olio di oliva. Aggiungi pomodori e basilico.
In una grande pentola, unisci la pasta con pomodori e formaggio. Guarnisci con basilico extra. Servi immediatamente.
