Idee antipasti fantasia veloci cracker

Per stupire i vostri ospiti non servono grandi libri di cucina… ma i cracker!

Mentre voi vi mettete ai fornelli per dedicarvi agli ultimi ritocchi della vostra cena, potete allietare i vostri ospiti con dei deliziosi antipasti con cracker.

Gli antipasti devono essere molto semplici e leggeri, sia per non spezzare l’appetito degli invitati sia per essere preparati in maniera rapida.

I cracker sono un ottima base per degli antipastini veloci. Potete acquistarne di diversa forma per rendere un po’ più fantasiosa la portate e potete condirli con moltissimi ingredienti diversi.

Alcuni possono essere serviti con sopra spalmata una crema preparata a base di salame, formaggio, olive e pomodori secchi. Con altri invece potrete realizzare dei simpatici mini sandwich ripieni di lattuga, prosciutto, salsa allo yogurt, e carote.

Potete davvero sbizzarrirvi con i condimenti, o potete semplicemente servirli come accompagnamento di salumi o verdure sott’olio come cetrioli, funghetti, melanzane e zucchine.

I cracker sono anche perfetti per essere serviti insieme all’insalata russa, che potrete realizzare mescolando cubetti di verdure varie con qualche cucchiaio di maionese.

Scritto da Monica Annese
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