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I benefici della quinoa

I benefici della quinoa

La quinoa e altri cereali come il farro crescono rapidamente in popolarità a causa della vasta gamma di benefici che contengono. La quinoa è stata considerata dagli Incas la madre di tutti i cereali e è stata coltivata più di 5000 anni fa la prima volta. Sebbene vi siano centinaia di tipi di quinoa, le versioni più comuni disponibili sono la quinoa bianca, rossa e nera. Se si consumano 2 – 3 grammi di questo alimento, si possono ridurre i rischi di:

– malattie cardiovascolari

– alta pressione

– cancro al colon

– obesità.

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