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I bambini e lo zucchero

Innanzitutto, diciamo che i bambini consumano meno zucchero rispetto al 2000. La cattiva è che i bambini consumano più zucchero, ovvero il 16% delle calorie totali, una percentuale maggiore rispetto a quella consigliata da Dietary Guidelines for Americans, ovvero le linee guida sulla dieta per gli americani.

La verità è che il consumo di troppo zucchero porta il bambino a rischi di obesità che possono svilupparsi nell’adolescenza.

Le calorie dello zucchero derivano sia dal cibo che dalle bevande. E molti prodotti contenenti zucchero vengono consumati maggiormente a casa piuttosto che a scuola.

Per limitare il consumo di zucchero nei bambini, i genitori dovrebbero scegliere prodotti meno zuccherosi e preferire alle bevande o ai dolciumi prodotti ricchi di frutta che sono maggiormente salutari per i bambini.

Scritto da Simona Bernini
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