La pubertà è un momento nella vita di un bambino quando si verificano cambiamenti importanti di crescita. Una corretta alimentazione è essenziale per restare in salute.
Le nozioni di base
Durante la pubertà, entrambi i sessi devono avere l’apporto calorico adeguato per preservare la loro salute. Gli alimenti ricchi di proteine, calcio e ferro, nonché altre vitamine e minerali sono particolarmente importanti. Esempi: carni magre e pesce, una varietà di verdure, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi, legumi e noci. L’acqua è così importante per il mantenimento della salute.
Ragazze adolescenti
A causa della comparsa delle mestruazioni, mangiare cibi ricchi di ferro può contribuire a evitare l’anemia, che può causare stanchezza e altri problemi. Esempi: carni d’organo, verdure a foglia verde scuro e melassa.
Ragazzi adolescenti
Carni magre e legumi sono ottime fonti di proteine essenziali per i ragazzi
