Come scongelare correttamente latte materno

Il latte materno può facilmente essere conservato in freezer fino a tre mesi. Avere una scorta di latte è importante nel caso in cui la mamma non fosse più in grado di allattare il bambino. Ugualmente importante è il modo in cui il latte viene scongelato poiché qualora questo venga fatto in maniera errata le proprietà nutrizionali del latte possono subire delle alterazioni.

Per scongelarlo in maniera corretta riempite un contenitore con acqua tiepida (usatene uno che sia grande abbastanza per sommergere con l’acqua il contenitore del latte congelato), immergete il contenitore del latte nell’acqua e lasciatelo lì fin quando non si sarà scongelato completamente. Ricordate sempre di apporre un’etichetta sul contenitore prima di metterlo in freezer: questo vi permetterà di scegliere il latte che avete congelato prima e di lasciare per ultimo quello più fresco.

Scritto da Aurora Rinella
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