Come fare la parmigiana

Melanzane alla parmigiana è un piatto tradizionale italiano fatto con melanzane impanate, parmigiano fresco grattugiato e una salsa marinara. Fare melanzane alla parmigiana con l’aiuto di un professionista esperto in questo video gratuito.

Per saperne di più: http://www.ehow.com/video_12338940_make-eggplant-parmesean.html?pid=1&wa%5Fvlsrc=continuous&cp=1&wa%5Fvrid=b133116e%2D5a08%2D4475%2Da85c%2Db3b75045f30f

Ciao, il mio nome è Chef Syd Marshal, e questo è come fare melanzane alla parmigiana.

Per iniziare peliamo le melanzane, poi tagliare a fette. Impastarla in farina, una lavata dell’uovo e poi tamponare con il pangrattato. Una volta che è impanato, andremo a friggere molto velocemente finché non è dorata. Poi, a partire con la nostra casseruola, stiamo andando a mettere giù uno strato di marinara, un giro di melanzane,un po ‘di salsa, un po’ di parmigiano e poi strato con il prossimo pezzo di melanzane, e finirlo con qualche mozzarella fresca grattugiata.

Ci buttiamo questo in forno per circa 15 a 20 minuti a 350 gradi, allora si può servire sia con la pasta o da solo.

Scritto da Simona Bernini
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