Assumi proteine ​​: pollame

In verità il petto di pollo allo spiedo tende a seccarsi se fatto allo spiedo. Se stai cucinando pollo , scegliete la coscia . Mark Bittman , autore di ” Come cucinare tutto ,” dice che “il kebab alla griglia riscuoterà un grande successo a tavola “.

Se stai cucinando per quattro, utilizza 1.5 chili di pollo disossato, dovrebbe essere sufficiente , e aggiungi le verdure .

Scritto da Annalisa D'Anna
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