5 ricette originali per cucinare le pere

Uno tra i frutti più buoni, ma soprattutto versatili per creare tante ricette originali e sfiziose, sono sicuramente le pere.

Questo frutto è ricco di vitamina C e fibre, dunque un vero toccasana nella vostra alimentazione.

Se siete delle amanti di questo straordinario frutto e state cercando delle ricette per stupire i vostri ospiti, ecco a voi alcune idee su come impiegare le pere:

  • Torte e crostate.

    Le pere si adattano perfettamente ad ogni tipo di dolce che preveda un impasto con la farina, non avrete che l’imbarazzo della scelta.

  • Pere caramellate. Vi basterà un po’ di zucchero e una salsa a vostra scelta (ottima ad esempio una a base di uvetta), per preparare un dessert da veri chef!
  • Insalata. Unite le pere con ingredienti freschi di stagione e insalata verde, aggiungendo anche della quinoa.
  • Pizza. Preparate una pizza originale abbinando le pere con il formaggio gorgonzola e del prosciutto.
  • Pere ripiene. Un’ottima idea è quella di farcire le vostre pere, dopo aver eliminato un po’ di polpa, con formaggio e miele, e avvolgere il tutto con delle fette di pancetta. Tenetele in forno finché saranno ben dorate.
Scritto da Monica Annese
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